(中央社記者楊淑閔台北12日電)高麗菜產地1顆跌到10元,青農接受訪問說,末端零售攤跟進低價,並再反彈回產地崩壞收購價,農民自傷;既然菜農戒不掉超種習慣,就靠持續輔導轉作來稀釋菜農數量解決。

因為超種,今冬高麗菜持續低價盤旋,雖然整體仍在監控價之上,但根據農委會農糧署官網統計,1月7日曾一度跌破監控價(交易均價每公斤新台幣4.4元),每公斤均價僅4.3元。

在官方啟動外銷、網購等配套措施下浴室整修,持續讓交易均價略高於監控價。以近日來說,農糧署官網11日,高麗菜在台北果菜市場的交易均價每公斤5.9元,今天12日5.5元,仍高於4.4元。

農糧署主秘翁震炘說,全國約計近 100家高麗菜育苗場,占菜農取得菜苗總量的8、9成,其餘 1成來自農民自行留苗栽種;但因市場經濟只能勸說,無法強制農民栽種多少量,農民就是會看價格高,就想多種。

但他說,其實幾年前農委會停止跌破監控價的耕鋤補助措施,有讓農民怕慘賠心理作用產生,超量耕種規模縮小些;不過,「賭一賭」多種些的性格還是沒改。

據本身自產自銷的專業青農說,高麗菜本身無罪,但確實不論專業農、兼業農、小農,只要看到菜價好,就想「試一試」多種些,就是所謂的「賭一賭」性格,想增加栽種面積,量多賣點、多賺一點。

對比農業現代化國家,農民栽種作物不僅農法標準化,產量、耕作面積也早已依循市場調查所需數量栽種;反觀台灣農業,雖已步入21世紀,落實度仍低。

他坦言,這是有歷史因素的,台灣農民世代相傳的影響力最大,前一代覺得農業靠天吃飯,所以習慣賭一賭,價格好就是要多種點,下一代就承襲了。

套房裝修 據農糧署統計,今年秋冬起每一旬耕作面積常飆上250公頃以上,對比市場需求量應種180公頃,超出100公頃;所以除了剛復耕上市時價格好,之後跌低。

這位專業青農並說,有農民看近來價格低到接近監控價,想省去運輸費,就開放到產地自己採 1顆10元超低價賣,以為可以清掉超種的量,但是已讓市區零售價也跟進了,而且末端零售價破懷行情(傳統市場 1顆還要30元),也再回彈到產地,讓收購價再跌,最後受傷的只是農民自己。

他重申,其實這些年政府不補助耕鋤、拓展外銷、開放網購免運費等措施,都已做足能做的了,農民的超種習慣不改,最後傷的是自己;長期來看,只能期待這些年台中油漆工程估價來推動轉作雜糧、圍網作物等措施,能持續擴大效應,讓菜農數量稀釋,以根本解決菜價問題。1060112


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